Nel cuore della Foresta Nera, a Friburgo, l'Hotel Baren, il più vecchio albergo della Germania.
Tutto sui toni del rosa e dell'arancio, lo si incontra subito dopo la Porta Sveva all'inizio del centro storico, ed è una piccolo gioiello.
Non solo per la ricostruzione degli esterni che si richiama ai fasti e alle tradizioni medievali della zona, anche gli interni sono in stile, molto curati, più un piccolo museo che non un albergo.
E l'insegna con l'orso dorato che spunta dai gerani, ovviamente in tinta con i colori dell'edificio, è diventato uno dei simboli di Friburgo.
